Інжир Eco Сушений 1 кг

Інжир - плід фігового дерева, інакше званий смоковницею або винною ягодою. Свіжі плоди інжиру мають грушоподібну форму, сушений інжир – плоский, світло-коричневого кольору, має специфічний аромат та солодкий смак. У сушеному інжирі безліч дрібних кісточок, фрукт має досить щільну шкірку і середню м'якість м'якоттю бордово-коричневого кольору.

Інжир сушений вважається одним із найкорисніших сухофруктів, головна його перевага – великий вміст калію, який благотворно впливає на діяльність серцево-судинної та нервової систем організму, стабілізує рівень артеріального тиску. Харчові волокна, що містяться в сушеному інжирі, сприяють очищенню стінок кишечнику та покращують моторику (calorizator). Інжир, особливо у поєднанні з курагою та родзинками рекомендовано вживати як натуральний проносний засіб при запорах. Продукт має у своєму складі вітаміни групи А та В антиоксиданти, що уповільнюють вікову дегенерацію сітківки ока. Медики вважають інжир продуктом, що зменшує розмноження злоякісних клітин, тому що в ньому міститься бензальдегід, а також деякі необхідні мінеральні речовини, наприклад, кальцій, магній, залізо.

Сушений інжир має високий глікемічний індекс - 62, а свіжий - 55. Тому вживання сушених плодів швидко підвищує рівень цукру в крові. З іншого боку, наявність калію допомагає зменшити різкі стрибки цукру. Тому людям із діабетом другого типу необхідно бути дуже уважними при вживанні інжиру.

Інжир швидко наповнюють організм енергією. Тому краще їх включати до раціону у першій половині дня для того, щоб ця енергія була витрачена протягом дня.

Клітковина в інжирі допомагає у зниженні ваги. 

Калорійність сушеного інжиру становить 257 ккал на 100 г продукту.