Соус Huy Fong Шрірача Чилі 793 г (1122020)

Шрирач, або, як його ще називають, сірач - це оригінальний варіант гострого чилі-соусу, який використовується в кулінарії Південно-Східної Азії повсюдно. Для його приготування застосовуються не найекзотичніші інгредієнти, але при цьому сам соус має характерний гостро-солодкий смак, який не сплутати ні з чим. Спочатку цей соус був створений для доповнення страв з морепродуктів, але сьогодні його використання суттєво розширилося. Ви можете спробувати додавати шрирачу в соєву локшину, спринг-роли, супи або бульйони, бургери. У США його взагалі вважають відмінною альтернативою кетчупу, так що використовувати шрирач можна так само, як звичайний помідорний соус.