Сковорідка De Buyer Carbone Plus 24 см (5110.24) - це надійний професійний посуд з високовуглецевої листової сталі EN 10130 DC01, яка абсолютно безпечна і нетоксична. Серія відрізняється більш товстим і міцним залізом.
Сковорідка ідеально підходить для запікання, смаження на грилі, приготування м'яса, риби і яєць. Невисокий бортик дозволяє легко перекладати готову страву на тарілку. Плоска ручка злегка вигнута, що забезпечує ідеальну ергономічність. Посуд покритий бджолиним воском, який захищає його від окислення, корозії, гару і механічних пошкоджень. Можна використовувати на всіх типах плит.
При правильному догляді сковорідка De Buyer буде служити вам вічно.
Перед першим використанням слід добре вимити посуд в дуже гарячій воді і ретельно витерти. Потім налити нерафінованої льняної олії, прогріти 5 хвилин і вилити. Протріть насухо і змастіть тонким шаром олії. Тепер можна готувати.
Чим більше сковорідка використовується, тим краще приготування і антипригарні властивості. Згодом вона повинна чорніти - це нормальний природний процес.
Не забувайте, що готувати на ній треба завжди з невеликою кількістю жиру або масла. І не залишайте їжу в сковороді, щоб вона не окислилась. Час від часу змащуйте посуд олією і обов'язково зберігайте в сухому місці.
