Професійна точилка Ruixin Pro III дозволяє швидко і якісно провести заточку під різним кутом ножів, тесаків, ножиць, стамесок і так далі.
Точилка поставляється в розібраному вигляді. Основна платформа має 4 отвори діаметром 4 мм для кріплення її до столу або іншої стійкої горизонтальної поверхні. До платформи кріпиться вертикальна штанга, на якій розміщується шарнірне кріплення горизонтальної штанги (що складається з двох прутів, з'єднаних різьбовим з'єднанням). На горизонтальній штанзі встановлено затискачі для точильних каменів, з одного боку розміщена пружина для швидкої і зручної зміни каменів. На кінці горизонтальної штанги встановлена пластикова ручка. Вона розташована таким чином, що порізатися під час роботи з пристроєм практично неможливо.
Леза ножів можна закріплювати на основний платформі як горизонтально, так і вертикально.
Рекомендації до заточування ножів:
Кут заточування 25 ° - ножі для професійної обробки риби
Кут заточування 25-30 ° - обробні та обвалочні ножі
Кут заточування 25-30 ° - професійні кухарські та кухонні ножі
Кут заточування 30-35 ° - домашні кухонні ножі
Кут заточування 35 ° - ножі для професійної обробки овочів
Кут заточування 30-35 ° - складні та мисливські ножі (якщо потрібна гострота)
Кут заточування 40-45 ° - складні та мисливські ножі (якщо потрібна висока стійкість до затуплення)
Кут заточування 45-65 ° - ножиці побутові
Кут заточування 55-60 ° - столові ножі.
Характеристики:
матеріал: нержавіюча сталь;
кількість точильних каменів: 4;
зернистість каменів: 120, 320, 600 1500;
розміри каменів: 158 x 23 x 9 мм;
розміри платформи: 205 x 62 x 50 мм;
довжина вертикальної штанги: 155 мм;
довжина горизонтальних штанг: по 197 мм (2 штуки);
розміри пластикової ручки (довжина x діаметр): 78 x 11 мм;
розміри пружини (довжина x діаметр): 38 x 10 мм;
діаметр штанг: 7 мм;
вага комплекту в упаковці: 895 г.
Комплектація:
точилка для ножів Ruixin Pro III;
4 точильних камені;
ключ шестигранний 5 мм;
кріплення для лез.
]]>
