Оплачуйте Карткою Rozetka
Стартові культури з біозахистом Prodalaсt MF 750 SAFE на 100 кг BIOVITEC для Ковбас Делікатесів Хамона - зображення 1

Стартові культури з біозахистом Prodalaсt MF 750 SAFE на 100 кг BIOVITEC для Ковбас Делікатесів Хамона

Код :  312704053

Є в наявності

492₴

+5% бонусних ₴ при оплаті Карткою Rozetka
Оплатити частинами від Rozetka
Rozetka
від 246 ₴ x 2
  • Самовивіз з Нової Пошти

    Тариф перевізника

  • Самовивіз з поштоматів Нової Пошти

    Тариф перевізника

  • Кур'єр Нової Пошти

    Тариф перевізника

Оплата. Оплата під час отримання товару, Apple Pay, Google Pay, Оплата карткою Visa/MasterCard, Оплата на рахунок продавця, Оплатити зараз Карткою Rozetka, Кредит
На даний момент використання бонусів на цей товар недоступне.
Гарантія. Законом про захист прав споживачів не передбачено повернення цього товару належної якості.. 
 
 
 

Опис

Стартові культури з біозахистом

Prodalaсt MF 750 SAFE

BIOVITEC, Франція

Стартові культури Prodalaсt MF 750 SAFE — це універсальне рішення для виробництва всього спектру сиров'ялених і сирокопчених ковбасних виробів і делікатесів. Культури Prodalaсt MF 750 SAFE можуть застосовуватися при традиційному методі виробництва і прискорений (з подваром). Особливістю даного продукту є комбінація стартових і захисних культур в одній упаковці. 

Дозування:

1 пакет / на 100 кг фаршу.


                                                                                                     Для відпрацювання надаємо безкоштовні зразки товару та рекомендації по застосуванню.

Спектр застосування

Рекомендується для:

  • Сиров'ялених / сирокопчених ковбасних виробів, яким потрібна висока швидкість окислення.

  • Ферментованих ковбас з використанням молочної культури, що покриває.

  • Ферментованих ковбас без використання молочної культури, що покриває.

Дія

PRODALACT MF 750-SAFE характеризується сильною подвійною активністю змішаних культур:

  • Дуже сильна окислююча активність культури досягнута завдяки особливості лактобактерій.

  • Ферментативна активність мікрококков запобігає окислювальним дефектам, знижує залишкові рівні нітратів і нітритів, надає типовий колір і смак виробів.

  • Біозахист від розвитку патогенної флори

Видовий склад

Стартові культури Prodalaсt MF 750 SAFE складаються із суміші:

  • лактобактерії;

  • мікрококки.

Характеристики

Країна-виробник товару

Відгуки та питання

Відгуків ще немає

Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!