Какао терте CARGILL COCOA 1 кг

Какао терте натуральне - це 100% чорний шоколад без будь-яких добавок. Вміст в ньому масла какао від 48% до 55%. Деякі любителі гіркого шоколаду його їдять просто так. перетирання) какао-бобів Какао терте - основний компонент шоколаду, а також вихідну сировину для виробництва какао-олії та какао-порошку, його отримують шляхом розмелювання обсмажених подрібнених какао-бобів. Також какао терте обов'язковий компонент спеціальних косметичних процедур (обгортання, маски та ін.). Не містить різноманітних добавок або цукру, надасть шкірі гладкість та шовковистість. Аромат шоколаду зніме емоційну напругу.


Дія:

• підвищує настрій;
• покращує травлення;
• сприяє пом'якшенню та омолодженню шкіри;
• активізує вироблення еластину та колагену;
• живить шкіру, зволожує, підтягує і тонізує її.

Особливо слід сказати про антицелюлітний вплив тертого какао, в комплексі зі спеціально підібраними ефірними маслами, воно сприяє інтенсивному розщепленню жирів , вирівнюванню рельєфу шкіри.

Показання для застосування: для приготування кондитерських виробів, а також для косметичних процедур.

Спосіб застосування:

• приготування вершкового шоколаду: какао терте 45%, какао олія нераф. 20%, вершки (20-35% жирності) 25%, цукор/фруктоза/мед 10%. Горіхи, родзинки - за смаком.
• приготування гіркого шоколаду: какао терте 65-85%, какао олія нераф. 15%, цукор/фруктоза/мед/сушена журавлина, горіхи, родзинки - за смаком.

Терте какао та масло какао треба розтопити на водяній бані (або в мікрохвильовій печі, що набагато зручніше). Як тільки починає плавитися, перемішуємо кожні 10 - 15 секунд. За температури не вище 50 градусів. В кінці додати мед, розлити формочками і поставити на 2 години в холодильник. Не додавати мед у гарячий шоколад понад 40 градусів, по-перше, мед втрачає свої властивості, по-друге, виробляє шкідливі для печінки речовини.


Виробник: Гана.