Санток ніж Fissman ELEGANCE 13 см (2472)

Ніж Сантоку призначений для шаткування овочів, тонкої нарізки, оброблення м'яса та риби. Поглиблення на поверхні полегшують використання: в них при нарізці залишається повітря, тому продукти не налипають на лезо. Кухонні ножі серії ELEGANCE виконані з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла. мають двостороннє симетричне заточення по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку і обробку. Потовщена п'ята клинка запобігає зісковзування пальців на лезо і забезпечує додатковий упор під час роботи. елегантну округлу форму та забезпечують надійне захоплення. Виготовлені за особливою технологією, без єдиного заклепки, вони дуже зручні та ергономічні. Завдяки цій конструкції ножі бездоганно збалансовані і добре лежать у руці. Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.