Колагенова оболонка Fabios, дуже міцна й одна з найякісніших оболонок. Працюючи з цією оболонкою, Ви можете не переживати, що вона лусне або пошкодиться. Ми постачаємо оболонку в ковбасні цеху України та на власне виробництво, так само відправляємо за кордон і отримуємо тільки позитивні відгуки! За кілька років ми пробували багато різновидів оболонки, але зупинилися саме на цій. Тому й рекомендуємо тільки те, що перевірили самі!!!
Колагенова оболонка є їстівною і за своєю структурою максимально наближена до натуральної (греви, кишки). Колагенова оболонка міцніша за натуральну. Ця оболонка за колірною гамою буває як безбарвний, так і інших кольорів (карамель, цибуля, легке копчення). Оболонка виготовляється з легкої маси колагену, вона абсолютно безпечна та бактеріально чиста, що робить її зручною в домашньому вживання. У нашому магазині Ви можете придбати якісну оболонку за демократичними цінами.
Зберігати в герметично закритому пакованні, уникати потрапляння прямих сонячних променів.
Термін зберігання 3 роки
Колагенова оболонка діаметр 80 мм
Колагенові білкові оболонки на 80 мм підходять для варіння, копчення, сушіння, за цим цю оболонку використовують для приготування шин, зельців, сервелатів, салямі, вареної ковбаси
Вони добре кліпсуються, мають фіксовану фаршемкість, бактеріально чисті й еластичні. Перед використанням необхідно замочити в 10-20 відсотковому соляному розчині упродовж 5-15 хвилин
1 метр розрахований на 4 кг фаршу
Колір — безбарвний
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!