Агар у порошку NOW Foods, Real Food "Agar Powder" замінник желатину (142 г)

Агар у порошку NOW Foods, Real Food "Agar Powder" -  натуральний загусник, який одержують шляхом екстрагування з червоних та бурих водоростей, що виростають у Тихому океані та Білому морі. Агар за своїми властивостями значно перевершує відомий желатин. Агар відноситься до категорії безпечної харчової добавки. Додавати його можна в будь-які рідини для того, щоб перетворити їх на пружний холодець. Основна харчова цінність продукту полягає у вуглеводах, на які припадає близько 76% маси. Білків міститься близько 4%, а жири відсутні.

Агар-агар на 70-80% складається з полісахаридів, які включають глюкуронову і піровиноградну кислоти , галактозу, пентозу, ангірогалактозу , а також агарозу і агаропектин . В агар-агар містяться магній, калій, залізо, марганець, кальцій, йод, а також велика кількість клітковини.

Агар-агар – це, перш за все, пребіотик, який є харчуванням для корисних мікроорганізмів у кишечнику і тим самим сприяє підвищенню імунітету. Він не засвоюється організмом. У зв'язку з наявністю зі своїм складом грубих рослинних волокон агар набухає в шлунку, а потім, не розкладаючись в кишечнику, залишає організм. При цьому перистальтика кишечника після проходження через нього набряклих волокон агар-агару помітно активізується. Через такі властивості агар нерідко рекомендують застосовувати як легкий натуральний і ефективний проносний засіб, що не викликає звикання і не вимиває мінеральні речовини з організму.

До інших корисних властивостей агару можна віднести його здатність виводити токсини та прискорювати відновлення організму після отруєння. Крім того, ця речовина здатна нормалізувати рівень глюкози в крові, а також зв'язувати та виводити з організму надлишок холестерину.

Агар надає ефективну обволікаючу дію на шлунок, що допомагає знизити підвищену кислотність травних соків. А також ця харчова добавка допомагає очистити печінку від надмірної кількості жовчі та всіляких шкідливих сполук, тим самим нормалізуючи та покращуючи її роботу. Часто агар використовують у дієтах для нормалізації ваги.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ АГАРА ДЛЯ ЗДОРОВ'Я:

• Організм очиститься від токсинів;
• Налагодиться робота легень та печінки;
• Нормалізується кров'яний тиск;
• Поліпшиться травлення, прискориться втрата ваги;
• Пацієнти з геморою відчують значне зменшення неприємних симптомів;
• Виведуть радіоактивні відходи.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ ДЛЯ КРАСИ:

• Вітаміни – стимулюють регенерацію шкіри;
• Бета-каротин, вітаміни С та Е – мають ефект антиоксидантів, герметизують стінки кровоносних судин та покращують зовнішній вигляд шкіри;
• Мінерали – регулюють діяльність шкіри;
• Незамінні амінокислоти - благотворно впливають на гідратацію епідермісу;
• Аосаїновий білок – уповільнює процес старіння;
• Поліфеноли мають антиоксидантний ефект і затримують процес старіння;
• Вуглеводи - регулюють діяльність сальних залоз;
• Карагенан - зволожує;
• Гіалуронова кислота та сульфат хондроїтину – тонізують, роблять шкіру молодою та пружною;
• Ненасичені жирні кислоти покращують ліпідний бар'єр епідермісу.

РЕКОМЕНДАЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯ:

Агар може використовуватись як веганська заміна желатину.

• Покладіть 1/2 чайні ложки порошку агар-агару від Now Real Food в невелику каструльку і додайте 1/2 чашки води.
• Повільно кип'ятіть суміш протягом 5 хвилин.
• Додайте фрукти чи овочі за бажанням.
• Залийте у форму та поставте в холодильник на 20 хвилин.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО ДОДАВКУ:

• Розмір порції:  1/2 ч. л. (1,5 г);
• Порцій у упаковці:  близько 95.

Зміст елементів у 1 порції:

• Калорії 5;
• Усього жирів 0 г;
• натрій 5 мг;
• Усього вуглеводів 1 г;
• Дієтичне волокно 1 г;
• Білки 0 р.