Гірчиця біла мелена 50 грам арт TS132-2

Гірчиця – це приправа з насіння гірчиці білої. З гірчичного порошку, в основному , готують столову гірчицю. А вже потім приправляють страви з м'яса або риби, додають у салати або просто мажуть на хлібчик.

Гірчиця – сильний стимулятор апетиту. Вироблення слини збільшується до 8 разів. Вживання її в їжу дозволяє організму перетравити і засвоїти важку їжу. Вона дуже добре активізує процеси травлення, за рахунок чого Ви не будете відчувати важкості в шлунку. Цей Продукт дуже пекучий, за рахунок вмісту синиргина і мирозина, так що будьте обережні при її вживанні.

Гірчиця володіє бактерицидними властивостями, що допомагає продовжити термін зберігання продуктів. У її складі присутні жири, представлені ненасиченими жирними кислотами, мінерали (калій, магній, цинк, кальцій, натрій і залізо), також вітаміни А, В, Е і D, причому вітамін А може зберігатися до півроку.

Гірчиця буде добрим доповненням до ковбасок і сосисок, надаючи їм пекучість і особливу пікантність.