Пароконвектомат Giorik універсальний 5 рівнів

Пароконвект із механічною панеллю керування Giorik ECE52 Параметри: 870х730х640 мм; Універсальні напрямні GN 1/1 і 600х400. Кількість рівнів — 5 шт. Інжектор — три режими: конвекція, пара, конвекція +пар. 2 швидкості вентилятора. Відстань між рівнями 74 мм. Температура в камері 50-280 °C. Час від 1 до 120 хв і функція нескінченність. Потужність: 6,3 кВт Напруга: 380В. Вага 75кг. Пароконвект ECE52 від компанії GIORIK (Італія) — це професійне обладнання для кухні. Апарат обладнаний механічною панеллю керування, на якій кухар може встановлювати робочі режими. Асортимент страв під час приготування можна розташовувати на п'яти рівнях. Температура готування в камері розподіляється рівномірно. Час у багатофункційному пристрої контролюється таймером. Професійне обладнання з механічною панеллю керування ECE52 дає змогу оператору вибирати та встановлювати відповідний режим роботи пристрою. Наявність декількох рівнів апарата дає змогу готувати відразу певний набір страв. Завдяки спеціальному вбудованому механізму, температура в апараті цього рівня розподіляється так, що зберігається максимум корисних властивостей у інгредієнтах. Таймер, встановлений у пристрої, виконує функцію контролю та допомагає заощадити час користувача. Цей пароконвептом із механічним керуванням функціонує в 3 теплових режимах: конвекції, пара та їх комбінації. У пристрої також передбачена додаткова функція "безскінченність".