Суміш спецій для напівкопчених ковбас ДСТУ № 6 1 кг арт TSDSTU61

Суміш спецій використовується в приготуванні напівкопчених ковбас першого та другого сорту:

• Столова;
• Українська;
• Свинова;
• Одеська;
• Згоримосковська;
• Кінська.

Склад: глюкоза, суміш перців та ін.

Рекомендоване дозування 2,5-6 г/кг сировини (приблизно 1 чайна ложка).

Шанувальникам напівкопчених і копчених ковбас обов'язково сподобається.

Комбінація спецій надасть ковбасним виробам яскравий смак і аромат. Прекрасно поєднується з копченощами. Крім цього, наявність перців буде пригнічувати розмноження шкідливої мікрофлори.

Зберігати цю суміш рекомендується в щільно закритій тарі за кімнатної температури (але не вище 20 °C). Вологість повітря не має перевищувати 75%. За такого зберігання спеції збережуть свій аромат і корисні властивості надовго, і Ви зможете балувати себе справжньою смачною домашньою ковбасою.