Суміш спецій для напівкопчених і ліверних ковбас ДСТУ №7 1 кг арт TSDSTU71

Ця суміш використовується в приготуванні напівкопчених і лицьових ковбас:

• Московська;
• Польська;
• Бараняча;
• Закусочна;
• Ліверна;
• Кровяна ковбаса та паштети.

Склад: глюкоза, суміш перців, коріандр, кмин.

Рекомендоване дозування: на 1 кг сировини — 2,5-6 г суміші спецій (приблизно 1 чайна ложка).

Суміш спецій спеціально підібрана за ГОСТом, щоб Ваші ковбаски обов'язково вийшли.

Суміш спецій має перцевий аромат, а смак — гострий, пекучий. Буде прекрасним доповненням для Ваших ковбас — додасть гострі нотки. Якщо хочете насиченішу пекучість, покладіть більше приправи, а якщо не любите такової — менше.

Зберігати суміш спецій можна до 2 років — у сухому приміщенні та герметично закритому пакованні. Температура кімнатна. За умови правильного зберігання вона не втратить перцевого аромату й тішитиме смачною ковбасою впродовж довгого часу.