Перець чорний мелений в/г, 25 кг

Чорний мелений перець – це універсальна і дуже популярна приправа. Її отримують шляхом збирання та перемелювання на порошок недозрілих плодів вічнозеленого ліані. Плоди ліані являють собою горошини чорного кольору, які володіють стійким ароматом і остро-пекучим смаком. Країна де росте чорний перець - Індія. Мелений чорний перець є дуже корисною пряністю. До його складу входять білки, вуглеводи, золи, харчові волокна, жири, витамини К, РР, Е, С, витамини групи В, необхідні для людського організму макро і мікроелементи, жирні кислоти. Калорійність перцю приблизно 150 калорій на 100 г продукту. Хороший чорний мелений перець знайшов своє застосування не лише у кулінарії та харчовій промисловості, а й у медицині. У кулінарії чорний мелений перець – це приправа, без якої не обійдеться мабуть жодна страва (за винятком сладких).Складно буде знайти рецепт, у якому б не було чорного меленого перцю.Прянощі додають у перші страви (суп, борщ, бульйон, крем-суп, окрошка і багато іншого), під другі страви з м'яса, птиці, риби, овочів, картоплі, круп.Салатів і закусок чорний мелений перець додасть гостроти і пікантного смаку.Чорний мелений перець у великих кількостях використовують у виробництві напівфабрикатів, ковбасних виробів, консервів, соусів, заправок, кетчупу, майонезу, гірчиці та багато іншого.Приготувати чорний мелений перець самостійно дуже просто. Необхідно придбати чорний перець горошком та перемолоти його в кавомолці до утворення порошку. Прибрати пряність у добре закриту ємність і все готово!Пряність сприяє втраті ваги. Вона розщеплює жирові клітини. Купити якісний мелений перець можна у нашому інтернет-магазині за доступною ціною. Перець чорний мелений можна придбати у нас як оптом так і в роздріб від 100 грам. "