Перець чорний мелений, 25 кг.

Чорний мелений перець – це універсальна і дуже популярна приправа. Її отримують шляхом збирання та перемелювання на порошок недозрілих плодів вічнозеленого ліані. Плоди ліані являють собою горошини чорного кольору, які володіють стійким ароматом та остро-пекучим смаком. Країна де росте чорний перець - Індія. Мелений чорний перець є дуже корисною пряністю. До його складу входять білки, вуглеводи, золи, харчові волокна, жири, витамини К, РР, Е, С, витамини групи В, необхідні для людського організму макро і мікроелементи, жирні кислоти. Калорійність перцю приблизно 150 калорій на 100 г продукту. Хороший чорний мелений перець знайшов своє застосування не лише у кулінарії та харчовій промисловості, але й у медицині. У кулінарії чорний мелений перець – це приправа, без якої не обійдеться мабуть жодна страва (за винятком сладких). Складно буде знайти рецепт, у якому б не було чорного меленого перцю. Прянощі додають у перші страви (суп, борщ, бульйон, крем-суп, окрошка і багато іншого), під другі страви з м'яса, птиці, риби, овочів, картоплі, круп. Салатів і закусок чорний мелений перець додасть гостроти і пікантного смаку. Чорний мелений перець у великих кількостях використовують у виробництві напівфабрикатів, ковбасних виробів, консервів, соусів, заправок, кетчупу, майонезу, гірчиці та багато іншого. Приготувати чорний мелений перець самостійно дуже просто. Необхідно придбати чорний перець горошком та перемолоти його в кавомолці до утворення порошку. Прибрати пряність у добре закриту ємність і все готово! Користь меленого перцю для нашого організму: Перець позитивно впливає на травлення, допомагає при таких проблемах як: діарея, запори та колики. Регулярне вживання прянощі виводити з організму непотрібні токсини та шлаки. Пряність сприяє втраті ваги. Вона розщеплює жирові клітини. Чорний перець горошком допомагає застуді та кашлі, покращує стан дихальних шляхів, виводить мокротиння. Чорний перець має антиоксидантні властивості, він здатний запобігти перебоям у роботі печінки. Чорний перець покращує концентрацію і пам'ять, що дуже корисно при хворобі Альцгеймера. Спеція позитивно впливає на стан зубів і здатна запобігти появі карієсу. Купити якісний мелений перець можна у нашому інтернет-магазині за доступною ціною. Перець чорний мілин можна придбати у нас як оптом так і в роздріб від 100 грам. "