Житнє жорнове борошно Чим корисне цільнозернове житнє борошно? Житнє борошно виготовляється в Україні з високоякісної сировини. Вихід такого хлібопекарського інгредієнта з зерна досить високий - до 96%. Цей показник досягається завдяки помолу всього зерна, а також відсутності стадії відсіювання висівок. Житнє борошно надає випічці особливого аромату і приємного кислуватого смаку. Інгредієнт добре знайомий любителям житньо-пшеничних або заварних сортів хліба. Крім смакових якостей, обойне борошно має ряд інших переваг перед сортовим пшеничним борошном - багатий вітамінний склад та високу харчову цінність.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!