Суміш спецій для буженини 50 гр арт SSDBZ50

Склад: паприка червона, кунжут білий, гірчиця біла, цибуля ріпчаста, лавровий лист, петрушка

Будженина — це традиційна страва нашої кухні. Готують її переважно зі свинини або яловичини, хоча варіанти іншого м'яса теж підійдуть.

Якщо Ви хочете бачити на своєму святковому столі буженину, то плануйте її приготування як мінімум за добу, тому що для приготування ароматної та соковитої буженини будуть потрібні великі тимчасові витрати. Хоча більша кількість часу піде не на саме приготування, а на процес маринування. Написуйте м'ясо часником, рясно натріть сумішшю спецій для буженини та відправте в холодильник на 12 годин, щоб м'ясо добре просочилося цими прекрасними ароматами. Потім беріться до запікання. Запахи від запікаючого м'яса, просоченого спеціями просто неймовірні. А в підсумку воно вийде м'яке, соковите та незвичайно ароматне. Приготувавши буженину, не поспішайте відразу подавати її до столу. Залиште остигати в духовій шафі, потім відправте в холодильник. І наступного дня насолоджуйтеся цим божественним смаком.