Набір для виготовлення сиров'яленої ковбаси салямі класичної арт 236

Якщо традиційні ковбасні вироби вже не приносять попереднього задоволення ні в приготуванні, ні в вживанні, отже, прийшов час експериментувати з новими видами ковбаси. Почніть з приготування салямі. Це дуже просто, а головне смачно. Особливо якщо використовувати спеціальний набір для салямі.

Цей набір призначений для виготовлення сиров'яленої ковбаси салями класичної. У ньому міститься все необхідне для виробництва салямі в домашніх умовах. Крім набору, вам потрібні тільки м'ясорубка та ковбасний шприц.

В набір для ковбаси салямі входить:

оболонка Налоферм 47 мм — 2,5 м

комплексна суміш — 82 г

шпагат армований — 10 м

Комплексна суміш розроблена спеціально для сиров'яленої ковбаси салямі. Купити її можна тільки в наборі. До неї входить усе необхідне для виготовлення цього ковбасного делікатесу: нітритна сіль, аскорбінова кислота, натуральні екстракти прянощів, глюконо-дельта-лактон, який сприяє прискореному дозріванню фаршу, захищає від шкідливих бактерій і безпечно впливає на кольороутворення.

Купити набір для приготування ковбаси Салямі набагато вигідніше, ніж замовляти всі складники окремо. Крім цього, готовий набір — це гарантія, що Ви придбали потрібну оболонку, спеції та харчові добавки саме для цього типу ковбаси.