Сіль копчена коричнева 50 грам

Копчена сіль являє собою натуральну спецію з ароматом диму і копченості. Колір варіюється від сірого до коричневого, залежно від сорту солі і деревини, на якій коптили продукт. Виготовляють такий інгредієнт з морської солі. Її коптять в коптильні шафі на вільсі, букових тирсі, ялівці або вишні. Завдяки такій технології кристали просочуються ароматом деревини і копченостей, а страви, приправлені такою сіллю, набувають специфічний смак з нотками багаття. Копчена сіль широко використовується в якості природного підсилювача смаку. Це відмінний варіант для тих, кому не можна вживати копчене. Адже сіль дозволяє повністю відчути аромат і смак копченості без копчення продуктів. Таку спецію можна додавати в будь-які страви. Нею добре приправляти соуси, підливи, маринади, макарони, каші, салати, а також піцу, овочеві запіканки, снеки. Найкраще сіль копчення підходить для м'яса і риби. Цією спецією добре солити м'ясний фарш, свинячі реберця і шашлик. Походження: Україна.