Суміш спецій для бастурми 100 грам

Бастурма - страва вірменської кухні - це в'ялена вирізка з яловичого м'яса. Також бастурму можна готувати зі свинини, курки чи баранини. Смак у неї пряно-пекучий. Спочатку бастурму готували, щоб продовжити термін придатності м'яса, т.к. холодильників тоді не було.
Бастурма, куплена в магазині відрізняється дуже високою ціною, та й який склад не завжди зрозуміло. Тому Ви можете приготувати її в домашніх умовах, використавши для цього спеціальну суміш спецій, яка ідеально підходить для неї.
Приготування бастурми займе у Вас довгий час, але її справжній домашній смак та аромат цього вартий. У середньому її приготування займе від 2 до 4 тижнів. Якщо Ви набралися терпіння і вирішили приготувати домашню бастурму, рекомендуємо вибирати для неї м'ясо молодих тварин.

В'ялена домашня бастурма відмінно підійде як на святковий стіл у вигляді самостійної страви, так і закускою. Ще її можна використати замість ковбаси на бутерброди.
Запасайтесь терпінням та готуйте домашню бастурму, а в нашому інтернет-магазині Ви завжди зможете знайти якісні спеції для її приготування.
склад: пажитник мелений, паприка мелена, чилі мелений, перець чорний мелений, кумін мелений, гірчиця мелена, базилік, майоран.

Походження: Україна.