Приправа до холодцю 100 грам

Холодець почали готувати ще XVI столітті. Готується холодець з коров'ячої голови і гомілки ніг або тільки з гомілки ніг. Якщо мова йде про свинячий м'ясі, то для холодцю відмінно підходять свинячі хвости, вуха і ноги. З додаванням шматків м'яса. Головне використовувати частини туші, в яких міститься досить желирующего речовини. Холодець не відноситься до різновидів заливного, так як желеподібна консистенція заливного страви є наслідком використання желеутворюючих речовин, наприклад, агар-агар або желатин. А холодець - це самостійне блюдо, яке не потребує добавок. Ця суміш спецій дуже яскрава, з насиченим ароматом і пікантним смаком. Зробить ваше блюдо красивим і апетитним. Склад: куркума, лавровий лист, цибуля сушена, морква, мускатний горіх, паприка мелена, петрушка, кріп, часник, цибуля-порей, пастернак, коріандр, перець чорний, сіль. Походження: Україна.