Паприка копчена мелена 50 грам

Копчена паприка - це спеція з стручків перцю. Їх сушать, коптять два тижні над вогнем з деревини дуба, а потім перемелюють. Копчена паприка володіє чудовим концентрованим ароматом димку і має яскраво-червоний колір. Солодка копчена паприка така ж корисна, як і звичайна паприка. Вона містить білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, вітаміни, мікроелементи, мікроелементи, жирні кислоти, амінокислоти. Паприка копчена - популярна пряність в іспанській кухні. Вона надає їжі яскравий червоний колір і копчений запах. Спеція шикарно поєднується з м'ясом (бараниною, свининою, телятиною, куркою). З стейками, з копченими реберцями, смаженими і запеченими курячими ніжками і крильцями. З додаванням даної прянощі готують паелью, картопля, супи, соус барбекю. Чудово поєднується спеція з різними овочами та бобовими, з підливою, соусами, заправками і маринадом. У страви пряність найкраще додавати в кінці приготування або вже в готові страви. Паприка багата антиоксидантами, мінералами і вітамінами, які зберігають нам здоров'я і підтримують організм в тонусі. Пряність має протизапальні та антибактеріальні властивості. Солодка паприка сприяє зниженню артеріального тиску, за рахунок розслаблення кровоносних судин. Спеція забезпечує наш організм енергією. Паприка є відмінним антидепресантом. Вживаючи її регулярно можна позбутися млявості, депресії, втоми. Паприку не рекомендують людям з серйозними проблемами шлунка, а так само людям страждаючим стенокардією. Заборонено вживати паприку з індивідуальною непереносимістю перцю. Термін зберігання - 2 роки; Харчова цінність, г / 100г: білки - 14, жири - 13, вуглеводи - 54 Енергетична цінність, ккал / 100г - 282. Країна походження: Украина.