Завдяки багатому складу і чудовому смаку мигдальні горіхи користуються величезною популярністю майже на всіх континентах, а дослідники надзвичайно ретельно і акуратно вивчають їх корисні властивості.
Завдяки сертифікованій системі контролю ми забезпечуємо неперевершена якість цього продукту. Спробуйте - і Вам обов'язково сподобається!
Мигдаль - це горіх №1, який є базою для створення нових цінних продуктів харчування. За 8 років (2005 - 2013р) кількість нових виготовлених виробів з мигдалем збільшилася на 148%.
Кращими привабливими якостями мигдалю визнані: мигдальний хруст, cбалансирований склад, чудовий горіховий смак, структура, велика кількість цінних поживних речовин, зручність у використанні «на ходу» і при «перекусі».
Горіхи мигдалю є найкращим джерелом протеїну і жиру, збільшують кількість кісткового мозку, нервових тканин, мишць. Мигдаль оновлює кров, зміцнює пам'ять і сприяє творчості. Вчені і дослідники визначили горіху мигдалю перше і головне місце серед інших видів горіхів, як дуже смачному продукту і власникові найкорисніших властивостей для здоров'я людини.
Захищені від шкідливого впливу товстою шкаралупою, ядра мигдалю увібрали в себе всі корисні властивості.
У мигдалі знаходяться:
- 70% жирної олії, що містить 80% гліцеридів олеїнової кислоти, аскорбінова і лінолева кислоти (15%);
- високий вміст речовин, ідентичних колагену і еластину - волокнам м'язів шкіри;
- мононасичених жири роблять властивості мигдалю особливо корисними;
- 30% білкових речовин;
- 16% вуглеводів;
- 2,5% харчових волокон;
- 0,8% ефірного масла, що визначає запах;
- вітаміни (переважає вітамін Е) представлені бета-каротином, рибофлавіном, nіміном, ніацин і ін.
- фермент емульсії;
- макроелементи: калій, натрій, магній, фосфор, кальцій;
- мікроелементи: йод, залізо, марганець, мідь, цинк, фтор.
Їжте натуральні горіхи і будьте здорові!
