Ікра імітована – продукт, який за своїми смаковими якостями та корисними властивостями є найкращою альтернативою натуральній ікрі. Кожна ікринка лопається, розкриваючи вишуканий смак усіма улюбленим продуктом, який став новою ікорною традицією. Технологія виробництва інноваційна та унікальна для ринку України, в основі якої лежить метод капсулювання «начинки», головною складовою якої є рибна сировина (м'ясо лососевих риб, риб'ячий жир, рибний бульйон), а оболонка – є натуральною капсулою, яка виробляється з витяжки морських. водоростей. При виробництві ікри застосовуються найпередовіші технології, у відповідності до Європейських стандартів, впроваджений багаторівневий контроль технологічного процесу, що підтверджується наявністю сертифікатів від таких міжнародних компаній як QScert та Sante (Брюссель). Імітована капсульована ікра пройшла європейську експертизу і успішно експортується до Іспанії, Болгарії, Грузії, Ізраїлю, США, Німеччини. Характеристики продукту: Поживна цінність у 100 г продукту: білки – 0,4 г, жири – 2,2 г, вуглеводи – 1,5 г Умови зберігання: 6 місяців при t° від 2°С до 6°С та відносній вологості повітря не більше 75 ± 5% Склад: вода питна, сіль кухонна, м'ясо лососевих риб (не менше 1,5 %), олія соняшникова, жир риб, цукор, стабілізатор (хлорид кальцію), загусник (альгінат натрію – екстракт з морських водоростей) , ароматизатор «ікра червона», барвник натуральний (бета-каротин), консервант (бензоат натрію), регулятор кислотності (лимонна кислота). Переваги продукту: Корисність і якість - компоненти, що входять до складу продукту (екстракт морських водоростей, риб'ячий жир, натуральне м'ясо осетрових та лососевих видів риб/щуки, ). Унікальність – продукт є ексклюзивною пропозицією на ринку України. Високі смакові якості. Актуально для: • Прикраси страв ресторанів, кафе, суші • Магазинів з рибною продукцією • На святковий стіл у кожну оселю!
