Локшина бобова фунчоза 10мм Fensi 400г

Вермішель фунчоза (фунчеза) або скляна вермішель - дуже популярна страва у всіх азіатських країнах. Є тонкі напівпрозорі ниточки вермішелі, приготовленої з бобових культур. Свою назву скляна вермішель отримала завдяки властивості ставати прозорою після варіння. Саме це і відрізняє її від рисової лапші, яка, у свою чергу, після приготування стає білою.

Лапша Фунчоза – це ще один варіант відомої страви. Склад та спосіб приготування залишається незмінним, а від форма - нова.

Фунчоза продається в сушеному вигляді, сама по собі не має багатого смаку, але дуже добре просочується оточуючими соєвими соусами, їх смаком та ароматом. Тому скляну лапшу (фунчозу) часто використовують у супах салатах, а також змажених стравах.