Pena Negra Pate de Cerdo Iberico – справжній делікатес, виготовлений із м'яса чорної іберійської свині. Ніжний і дуже смачний паштет не залишить байдужим нікого. До його складу входять свиняче м'ясо та печінка.
Іберійські чорні свині як зовні відрізняються від своїх побратимів, а й живуть у особливих королівських умовах. Ця порода є нащадком дикої свині, яка в давнину жила на берегах Середземного моря в лісах Сьєрра-Морена, як і тоді – сьогодні свинки переважно харчуються жолудом з іберійського дуба, що дуже позитивно впливає на смак та аромат сировини, з якого виготовлений паштет.
