Таджин емальований Vitrinor 26 см

Тажин (таджин) Vitrinor 2106727 (26см) Діаметр: 26 см Матеріал: емальована сталь, загартована за 820ºC Внутрішнє покриття: двошарове посилене антипригарне покриття, PFOA FREE Зовнішнє покриття: дворівнева емаль Підходить для газових, електричних, керамічних та індукційних плит. Таджин або тажин (taǧin) – це неодмінний атрибут марроканської (Магрибської) кухні, посуд для приготування, незвичайний за своїм пристроєм та призначенням. Власне вся незвичайність таджина полягає в унікальній формі кришки, велика площа поверхні і загальна висота якої створюють не менш унікальні умови під час приготування продуктів.

Конусна форма кришки таджина рахунок збільшеної її поверхні, створює всередині т.зв. "ефект градирні". Тобто. настільки добре охолоджує водяну пару, збільшуючи її щільність і знижуючи її температуру до повної конденсації, що в кінцевому підсумку волога, що знаходиться в продуктах, навіть при тривалому приготуванні, практично не виходить назовні і залишається всередині посуду. Іспанський бренд посуду Vitrinor добре відомий європейським споживачам, особливо своїми виробами із заскленої емальованої сталі. Посуд для дому ТМ Vitrinor вражає вибором кольорової гами та розмірів, а серед головних її переваг – відмінне співвідношення ціни та якості.