Сантоку ніж Fissman ELEGANCE 13 см (2472)

Ніж Сантоку призначений для шинкування овочів, тонкої нарізки, оброблення м'яса та риби. Поглиблення на поверхні полегшують використання: в них при нарізці залишається повітря, тому продукти не налипають на лезо.

Кухонні ножі серії ELEGANCE виконані з високолегованої німецької стали X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла.

Вони мають підвищену міцність і підходять для частого використання.

Леза мають двосторонню симетричну заточку по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку і розбирання.

Стовщена п'ята клинка запобігає зісковзування пальців на лезо і забезпечує додатковий упор під час роботи.

Кожна модель оснащена Больстер з нержавіючої сталі рівномірно розподіляє навантаження під час роботи.

Поліпропіленові рукоятки мають елегантну округлу форму і забезпечують надійне захоплення. Виготовлені за особливою технологією, без єдиної заклепки, вони дуже зручні і ергономічні.

Завдяки цій конструкції ножі бездоганно збалансовані і добре лежать в руці.

Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.