Папайя цукаті кусочки 250 г

Папайя, або динне дерево - деревина рослина, вид роду Карика (Carica) сімейства Карікові. Невисоке струнці пальмоподібне дерево з тонким, позбавленим гілок стволом заввишки 3-10 м. Листя велике, 50-70 см у діаметрі, пальчасто-розсічені, на довгих черешках. Квітки розвиваються в пазухах листя, перетворюючись на великі плоди, діаметром 10-30 см і завдовжки 15-45 см. Дозрілі плоди м'які і мають колір від янтарного до оранжевого. М'якуш зрілих плодів буває жовтим, помаранчевим та червоним.

Цукати – це виварені в густому цукровому сиропі та підсушені кусочки м'якоті фруктів. За смаком вони солодші ніж свіжі фрукти, в яких досить багато органічних кислот, а тому підходять навіть тим, кому кислі продукти не рекомендовані.

Чим корисний продукт? У цукатах зберігається велика частина корисних речовин, присутніх на складі свіжих тропічних плодів.

Склад: жири – 0,19 г, білки – 2,21 г, вуглеводи – 55,3 г. Енергетична цінність (калорійність): у 100 г продукту – 221,09 ккал

Умови зберігання: зберігати в чистому, сухому, добре провітрюваному, прохолодному приміщенні при температурі не вище 25°С та відносній вологості не більше 75%, без сторонніх запахів.

Застосування. Цукати особливо цінуються у кондитерській сфері. Найбільш популярні вони у вигляді самостійної та корисної закуски. Цукати використовують у приготуванні різних пирогів, кексів, тістечок, пасок. Застосовують для прикраси кондитерських виробів, тут все залежить лише від фантазії кулінара. Додають цей вид солодощів у компоти, варення та джеми. Так само можна побачити у складі поживних каш або смачних десертів.

Купуйте натуралні продукти та будьте здорові!