Відомо, що риба відмінно вбирає будь-які аромати, у тому числі і аромати трав. Мабуть, тому і готувати її рекомендується обов'язково з додаванням різноманітних трав-мурашок. Причому обов'язково потрібно дати рибці настоятися в приправах, щоб повністю ввібрати в себе їхній чудовий аромат.
Ця універсальна приправа для риби, яка підходить як для приготування перших страв та соусів, так і риби у смаженому, відвареному або запеченому вигляді, а також рибним котлетам. Як відомо, для смаження рибу попередньо натирають приправою за півгодини до початку приготування, а в супи та соуси та її потрібно додавати незадовго до готовності страви.
Склад перець чилі, лимонна трава, розмарин, паприка, коріандр, цибуля, майоран, орегано, куркума, кунжут білий, сванські сіль, цедра лимона, імбир, перець чорний мелений.
