Каштан їстівний - дуже поживний і смачний продукт. Його сушать, печуть, варять, коптять, роблять з нього борошно, а також вживають в їжу сирим. З його додаванням роблять всілякі страви, використовують в приготуванні тортів, тістечок, морозива, цукерок та інших кондитерських виробів. Крім усього перерахованого вище, каштан їстівний набув широкого застосування в народній медицині.
Дієтологи рекомендують вживати каштани для схуднення, так як вони легко засвоюються і дарують відчуття насичення на тривалий час.
Поживна цінність.
Енергетична цінність в 100 г продукту:
- білки - 3,4 г;
- жири - 3 г;
- вуглеводи - 31 г.
- Калорійність - 166 Ккал.
Умови зберігання.
Зберігати при температурі від + 3 ° С до + 20 ° С і відносній вологості повітря не більше 70% - 3 місяці.
Країна походження.
Україна.
