Ніж для хамона 360 мм серії «Колор-проф» Аркос використовують для нарізки хамону та ін. Серію професійних ножів Аркос "Колор-проф" розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв. Рекомендуємо придбати серію ножів м'ясника "Колор-проф" підприємствам та ресторанам, які дотримуються принципів HACCP. Для цих цілей рукоятки ножів мають колірне кодування за призначенням. В комплект входять поліпропіленові кліпси для ручки різних кольорів. Лезо ножа для м'яса виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, яка має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозійностійкість. В результаті лезо ножа для обробки м'яса довго не тупиться, не іржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Прогумована рукоятка професійних ножів м'ясника "Колор-проф" є ідеальною для інтенсивного використання завдяки ергономічній формі з потовщенням посередині. Комфортне захоплення рукоятки не перевантажує кисть руки протягом тривалої роботи. Рукоятку виготовили з антиковзного поліпропілену з каучуковим покриттям, він стійкий до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Виступ, розміщений на кінці рукоятки ножа серії «Колор-проф», запобігає ковзанню руки кухаря та впливає на безпеку використання ножа. Рукоятка - гігієнічна, т.к. пройшла антибактеріальну обробку, яка стримує поширення бактерій, грибків та цвілі. Країна виробництва: Іспанія. Торгова марка: Arcos. Серія: Colour-prof. Довжина, мм: 360. Призначення: Ніж для нарізки. Матеріал: Н/ж сталь Nitrum. Матеріал рукоятки: прогумована. Колір:
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!