Мука пшенична Вищого сорту 5кг. Хатинка

Мука - найголовніший і важливий інгредієнт будь випічки. Від її якості і сорту залежить, яким вийде ваш куліна ний шедевр. Мука вищого ґатунку це м'яка біла мука тонко помелу. Ця мука зроблена не просто з ендосперму, а з його центральної частини. Вона сама біла і дрібна: розмір часток – 30-40 мкм. Тільки з неї може вийти повітряний і порестий м'якуш. Вона йде на приготування листкового, дріжджового, піщаного тесту, крім того, її додають у соуси, креми, кондитерські вироби ітд.