Мускусна диня, або канталупа — це натуральний сухофрукт, який сушиться без додавання цукру. Делікатес має солодкий мускусний (мускатний) смак, яскраво-жовтогарячу м'якоть і аромат із нотками карамелі.
Тропічні ласощі збагачені вітамінами (А, С, E, В, K), антиоксидантами та мікроелементами (залізо, калій, фтор, магній, кальцій), інозином, бета-каротином, фолієвою кислотою, кремнієм, клітковиною. До складу канталу входить велика кількість аскорбінової кислоти, яка зміцнює імунітет і допомагає організму боротися з різними інфекціями та вірусами.
Цукати допустимо використовувати як десерт замість цукерок. Також сухофрукти додають під час приготування тортів, морозива, випічки, салатів, сальси, джемів та інших страв.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!