Каструля виготовлена з високоякісної сталі марки 18/10 - це один із різновидів нержавіючої сталі, до складу якої входить 18% хрому і досить підвищений, порівняно зі звичайним складом, вміст нікелю 10%.
Саме такий тип сплаву та чистота виробництва гарантує досить високу якість, а також позбавляють метал магнітних властивостей та роблять його абсолютно інертним. Завдяки цим властивостям такий посуд при взаємодії з кислотами та лужками, які містяться в продуктах, жодних хімічних реакцій не відбувається і жодні шкідливі речовини не загрожують здоров'ю користувача.
Багатошарове днище каструлі забезпечує рівномірний розподіл тепла по всьому дну, запобігаючи пригоранню їжі. Товсте дно накопичує тепло, а це означає, що продукти довше зберігають високу температуру під час зняття з плити. Дно каструлі має вбудовану алюмінієву плиту, що підходить для індукційних плит, яка швидко нагрівається та рівномірно розподіляє тепло.
