Приправа для Супу-Харчо 30г Сяйво

Суп харчо з курки

Суп-харчо з курки не менш смачний, ніж суп з яловичини. Він такий самий ароматний і смачний, і в Грузії суп харчо з курячого м'яса користується не меншою популярністю, ніж страва з яловичиною.

Інгредієнти:

курка;
2 цибулини;
40 гр. пшеничної муки;
0,5 склянки пюре сливи ткемалі або 3 стиглих помідора;
200 грн. очищених волоських горіхів;
3 зубчики часнику;
1 ч. л. хмелі-сунелі;
2 ч. л. товченого насіння кінзи;
кілька гілочок зелені кінзи;
за смаком: ПРИПРАВА ДЛЯ СУПУ-ХАРЧО ТМ СЯЙВО ;
Спосіб приготування:

1. Кладемо в каструлю ємністю близько 2,5 літрів підготовлені шматочки курки і варимо до напівготовності, жир під час варіння знімаємо в окрему каструлю.

2. Цибулю дрібно нарізавши, кладемо його в іншу каструлю з жиром, який ми знімали з бульйону, і добре тушкуємо. Потім перекладаємо в цю каструлю шматки курки, яку ми варили, накриваємо кришкою і тушкуємо далі при періодичному помішуванні близько 15 хвилин.

3. Потім всипаємо туди ж борошно і тушкуємо ще близько 5 хвилин.

4. Вливаємо в каструлю курячий бульйон і кип'ятимо все близько 10 хвилин. Потім додаємо пюре із слив або помідори, які попередньо слід відварити і протерти через сито. Кип'ятимо все близько 5 хвилин, потім додаємо ПРИПРАВУ ДЛЯ СУПУ-ХАРЧО ТМ СЯЙВО. Кип'ятимо суп ще близько 10 хвилин і даємо настоятися.

• ТМ«СЯЙВО» відібрали і протестували для вас найбільш «смачні» рецептури сумішей прянощів — приправ. Ви можете взяти їх за основу. Швидко приготувати страву з потрібним смаком або додати свою родзинку, підкресливши ті чи інші смаки ще парою симпатичних прянощів. Головне — якість інгредієнтів і збалансований склад приправи.