Комплект холодного та гарячого копчення Daddy Smoke сталь 120Х61Х52 (30010080)

Коптильня Daddy Smoke – знахідка для любителів смачних та ароматних страв. Прилад універсальний. У ньому можна готувати продукти як холодного, і гарячого копчення, в'ялені. Для цього м'ясо, ковбаси, рибу, сир, сливи, груші укладають на грати з харчової нержавіючої сталі або підвішують на гачки.

Рівномірне прогрівання камери протягом 20-30 хвилин забезпечить ТЕН 2 кВт, розташований на задній стінці приладу. Залежно від продукту та вибраного рецепту, температуру можна встановити до 100 градусів. Необхідні параметри задаються на блоці керування.

Приготовлені в коптильні страви виходять соковитими та ніжними, без слідів гару та кіптяви. На виході вони мають приємний аромат та золотисто-коричневий відтінок.