Овсяное молоко - напиток, напоминающий продукт животного происхождения и по цвету, и по консистенции. Готовится из очищенных и измельченных овсяных зерен путем их последовательного растворения в большом количестве воды, затем отстаивания и отцаживания полученной жидкости. В полученном продукте сохраняется вся польза и питательные ценности исходного продукта, потому что такой напиток не подвергается термической обработке. В нем есть все витамины, растительные масла, минералы, ненасыщенные жиры, липиды и растительные белки, которые есть в сыром овсяном зерне. Из минералов - в большом количестве есть кальций, калий, железо, кремний, магний, медь, цинк и другие. Также присутствует множество антиоксидантов, которые способствуют хорошей иммунной реакции и преодолению заболеваний. Овсяное молоко - прекрасный диетический продукт, который будет полезен при патологиях пищевременного тракта, ферментной недостаточности, при пониженном иммунитете. Еще одно положительное свойство - это его низкая калорийность.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!