Куркума AKURA мелена 80 г

Смак куркуми слабопекучий, пряний, трохи гіркуватий і приємний, нагадує імбір. Аромат куркумі тонкий, приємний, нагадує суміш перцю та апельсина. Вона містить витамини С, В, В2, В3, До, а також мікроелементи: фосфор, йод, кальцій, залізо, крахмаль, ароматне ефірне масло, фелландрен, цингеберен, борнеол, сабіна та куркумін.

Куркума – обов'язковий компонент усіх пряних сумішей, особливо каррі та сумішей для плову. Як пряність вживається з яйцем круто, омлетами, при приготуванні світлих соусів, супів-пюре, салатів та рагу. Куркумою іноді підфарбовують рис, вермішель, лікери, олії та сири, гірчицю і т. д., натирають курчат-гриль, завдяки чому знімається запах птиці, а скориночка набуває золотистого кольору. Також вона використовується для соусів, маринадів, заливок та пряних сумішей.

Куркума  мелена. Без ГМО

Поживна (харчова) цінність  100 г продукту:  білки – 10.72 г, жири – 11.63 г, вуглеводи – 53.09 р.

Калорійність (енергетична цінність)  100 г продукту:  306 ккал/+1278 кДж.

Вес:  80 г