Борошно з нуту 250гр

Нутове борошно – продукт переробки нуту. Це борошно представлене бежево-жовтим порошком. У сухому (сирому) вигляді майже нічим не пахне. Завдяки відсутності глютена є чудовою альтернативою пшеничній муці. Нутове борошно популярне в Азії і лише набирає популярності в наших широтах. Вихідною сировиною для приготування є свіжий або обсмажений турецький горох. Інша назва нутового борошна - бісан.

Нутове борошно: користь для організму зміцнює зуби, м'язи, кістки; підвищує гемоглобін у крові; сприяє синтезу гормонів щитовидної залози; заспокоює нервову систему; перешкоджає передчасному старінню тканин; покращує травлення; дає відчуття насичення без ризику набору маси тіла. У нутовій муці не міститься глютен. А, це означає, що продукт є корисною альтернативою пшеничного борошна для тих, хто страждає на непереносимість глютену. Також нутове борошно має здатність відштовхувати жири, ідеально підходить для приготування кляру та панірування.