Ніж шеф-кухаря Довжина леза: 200 мм Леза ножів ковані, виготовлені з цільного шматка спеціальної ножової сталі SIGMAFORGE та оброблені кріозакалкою FRIODUR®, забезпечуючи безшовну геометрію форми ножа, що є головною умовою точного шліфування та чудових ріжучих властивостей. Секрет чудової сталі полягає в оптимальному балансі хрому та вуглецю, що робить їх гнучкими та стійкими до корозії. Твердість за шкалою Роквелла (Hrc): 56-58. Ручка виготовлена з ацетальної смоли (поліоксиметилену) – виключно міцного та стійкого до стирання матеріалу. 40 років тому компанією ZWILLING JA HENCKELS задала новий стандарт високоякісних ножів, випустивши серію Four Star з безшовними синтетичними ручками, які стали продаваними у всьому світі. Набір кухонних ножів Four Star чудовий вибір для вас, їхня функціональність і точність можна відчути руками. Точність. Ніж SIGMAFORGE створюється із цільної сталевої заготовки і піддається прецизійному кованню, що забезпечує безшовну геометрію. У цьому полягає головна умова точного шліфування та чудовий ріжучих властивостей. Функціональність. Шийка забезпечує правильний баланс. Оберігаючи пальці, вона не допускає контакту пальців із лезом. Якість. Спеціальна формула сталі Zwilling JA Henckels вражає оптимальним балансом хрому та вуглецю: це секрет чудової сталі. Якість ножів покращується за допомогою спеціального процесу низькотемпературного гарту FRIODUR. Вони відрізняються особливою міцністю, стійкістю до корозії та гнучкістю. Індивідуальність. Цей класичний зразок безпеки, ергономіки і комфорту став серією ножів Zwilling JA Henckels, що продається в світі. Звернення. Безшовний перехід від шийки до ручки спрощує поводження з ножем.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!