Концентрований освітлений вишневий сік виготовляється із стиглих, свіжих плодів вишні різних сортів. Сік має характерний насичений смак і запах. < /font>Продукт має темно-червоний колір (в результаті термічної обробки), після відновлення – насичений вишневий. Смак і аромат властивий соку з вишні. Сік містить велику кількість вітамінів і поживних речовин, у тому числі: вітаміни А, С, В3, а також необхідні організму мінеральні речовини та антиоксиданти: кальцій, бета-каротин. Вишневий сік позитивно впливає на роботу серця, допомагає у боротьбі з хронічними захворюваннями, регулює артеріальний тиск.
Концентрований натуральний сік - це твір, який відрізняється від магазинних соків на багатьох рівнях. Перша і найбільша відмінність - це те, що концентрований сік містить тільки свіжий сік фруктів або ягід, без додавання консервантів, барвників, ароматизаторів та інших штучних добавок.
Крім того, процес концентрування соку дозволяє видаляти з нього воду, зберігаючи при цьому всі цінні вітаміни і мінерали. В результаті виходить насичений, щільніший сік, який містить у 2-3 рази більше поживних речовин, ніж звичайний сік.< /p>
Також варто відзначити, що смак концентрованого соку може відрізнятися від звичного смаку магазинного соку. Це пов'язано з тим, що концентрований сік не містить штучних добавок, які можуть впливати на його смак та аромат. Однак, справжні цінителі оцінять його насичений смак і неповторний аромат, який можна отримати тільки з натуральних інгредієнтів. Якщо ви шукаєте справжній, натуральний і поживний сік , То концентрований натуральний сік стане для вас ідеальним вибором. Спробуйте його та насолоджуйтесь всіма перевагами справжнього фруктового соку, який допоможе вам залишатися здоровим і бадьорим щодня!
Власне виробництво
Brix: 65- 67< /p>
Кислотність: 4,5 – 5,0%
Рекомендації щодо відновлення концентрованого соку:
1. Для визначення смаку, запаху (аромату) та окремих фізико-хімічних показників сік відновлюють питною водою згідно з Гсанпін 2.2.4-17, ДСТУ 7525 або дистильованою водою відповідно до чинної нормативної документації у співвідношенні: до 1 вагової частини соку додають n вагових частин .
2.
Відгуків ще немає
Станьте першим, хто поділиться своєю думкою!