Перець духм'яний мелений 80 г

Духмяний перець - це пряність з неймовірним смаком і ароматом, повністю відмінним від перцю; в ньому є відтінки кориці, гвоздики, мускатного горіха і він трохи гострий.

Так як запашний перець не володіє пряним присмаком традиційного перцю, він є одним з найбільш характерних інгредієнтів карибської кухні.

Його додають в тушковане м'ясо і соуси, а також для ароматизації маринованих овочів і в деяких рецептах пирогів і пудингів. Запашний перець використовується при виробництві ковбас, входить до складу деяких сирів, його додають у хліб, використовується для приготування супів, рагу, солодощів і напоїв.