Соус HolyShit! Pepper! 200 мл

HolyShit! Pepper! - марка крафтових ферментованих соусів преміального класу. Ми працюємо з локальними продуктами та «збираємо» соуси за системою шести смаків. У наших продуктах немає барвників, консервантів та шкідливих компонентів – лише якісні інгредієнти для збалансованого натурального смаку. Більшість наших продуктів приготовані на основі ферментованого, тобто сквашеного, гострого перцю. Саме ферментація дозволяє отримати продукти цікаві за смаком, ароматом та зберегти їх корисні якості.

Наші гострі соуси розкриваються поступово: спочатку смак і лише за ним зігріваюча гострота, яка не шокує ваші рецептори. Якщо ви любите смачну їжу та готові до кулінарних пригод та нових вражень – нам по дорозі!

HolyShit! Pepper! - класичний ферментований пекучий соус азійського типу в авторському виконанні. Окрім ферментованої перцевої основи до складу входять сироп на квітках бузини та натуральний яблучний оцет, настояний на лаванді. Збалансований яскравий смак без оцтових нот. Пекучість – помірна (орієнтовно 8 тис. Сковілів) та розкривається поступово, що притаманно ферментованим перцевим продуктам. Першим відчувається саме смак, а за декілька секунд поступово розгортається і пекучість. За призначенням цей соус - універсальний.

Марка HolyShit! Pepper! починалась з цього соусу: перший український крафтовий соус за типом ширачі, популярний від початку й донині. 

Склад: чилі червоний ферментований 60,7%, настояний на квітах бузини, інвертний цукровий сироп (цукор, вода питна, кислота лимонна Е330), настояний на лаванді натуральний яблучний оцет, загущувачі: камедь гуарова Е415, камедь ксантанова Е412.