Маринад для м'яса по-Кавказьки 30 грам арт M06-2

Суха суміш для маринаду - це зручний та швидкий спосіб приготувати ідеальну страву. Оптимальне співвідношення інгредієнтів дозволяє використовувати суміш як классичний кавказький маринад для шашлику, так і для приготування авторських страв. Надає м'ясу багатогранний смак з переважаючою пікантністю та кисло-солодкими відтінками.

Склад: сіль кухонна, спеції сушені (паприка, часник, томат, каєнський перець, цибуля, імбир, лавровий лист, чилі, блакитний пажитник), модифікований крохмаль (воскова кукурудза), натуральний ароматизатор (паприка, чилі), цукор білий, базилік сушений, лист коріандру, згущувачі (Е412, Е415), антиспікаючий агент Е551.

Дозування 30 гр/кг

Маринування:

- в ємності змішайте 30 грам маринаду, 20 грам олії та 50 грам води;

- Покладіть м'ясо в маринад так, щоб воно було повністю покрите сумішшю.

- накрийте ємність харчовою плівкою або перекладіть продукт у герметичний пакет і залиште маринуватися в холодильнику на 2-12 годин залежно від типу продукту та бажаної інтенсивності смаку.