Какао алкалізоване Амаро 22-24%, 1кг

Алкалізоване какао "АРІБА КАКАТ АМАРО"

Алкалізоване какао "Аріба Какао Амаро" ідеально підходить для яскравого декору кондитерських виробів, шоколадних видів кремів і тесту.

Характеристики "Аріба Какао Амаро":

• Порошок насиченого коричневого кольору, дрібний помел.
• Яскраво виражений шоколадний аромат.
• Стійкий до високих температур, зберігає насиченість кольору та аромату у готовому виробі.
• Жирність 22-24%.
• Зручна упаковка – 1 кг, фольговані пакети.
• Використовується для виготовлення широкого спектру високоякісних шоколадних виробів та глазурі, для покриття та начинок конфет, мороженого, борошняних та кондитерських виробів, шоколадного маргарину та олії.

Важливо знати! Алкалізований какао-порошок при використанні у кондитерській та хлібопекарській промисловості зменшує дозування (від звичайного какао) від 20 до 50%.

Термін і умови зберігання: 18 (вісімнадцять) місяців, не вище 20°С, у сухому прохолодному місці.