Цибуля смажена (Кранч), 500 г

Лук – одна з найпопулярніших спецій, яка в основному використовується змаженою. Саме в такому вигляді вона здатна надати страві особливого аромату та витонченого смаку. Але тільки в тому випадку, якщо лук зажарений правильно і в міру. В іншому – вона зіпсує всі смакові властивості.
Лук змащений застосовують для приготування:
домашніх страв (супів, борщів, заправок, соусів, каш, пюре, рибних та м'ясних страв)
у виробництві напівфабрикатів, паштетів, ковбас;
для фастфуду: хот-догів, лапши, бургерів та інше;

для виготовлення хлібобулочних виробів.