Сепаратор електричний молочний металевий Мотор Січ 100-18 призначений для поділу коров'ячого чи козячого молока на вершки та знежирене молоко(0,05 % жиру) з одночасним очищенням від забруднення.
Принцип роботи сепаратора полягає в обертанні барабана на швидкості 10500 обертів на хвилину. В результаті чого на молоко впливає відцентрова сила, завдяки якій і відбувається поділ молока.
Головною відмінністю цього сепаратора є те, що він комплектується оригінальним українським двигуном, якість якого суттєво відрізняється від китайських аналогів. Термін служби українського двигуна понад 5 років.
Сепаратор дозволяє змінювати жирність вершків в залежності від ваших потреб.
Особливість моделі 100-18 полягає в тому, що вона містить металеву (харчовий алюміній) чашу, барабан з металічними тарілочками, металічну поплавкову камеру, металічний корпус та металічні прийоми вершків і обрата. Протягом багатьох років дана модель сепаратора "Мотор Січ" є найбільш затребуваною та надійною.
Надається офіційна заводська гарантія 2 роки.
