Модульна хлібопіч Miwe Condo з розстоєчною шафою на 3 рівні 60x40 см з парозволожувачем Б/У

Модульна хлібопіч Miwe Condo з розстойковим шафом на 3 рівня 60x40 см з пароувлажнювачем – гнучкість і висока продуктивність

Модульна конструкція і універсальність
Miwe Condo – це модульна хлібопічна піч, яка поєднує в собі всі функції та можливості більш великих моделей MIWE, що робить її ідеальним вибором для пекарень, кондитерських, готелів, кейтерингу, а також для мобільних хлібопічних станцій на різних заходах. Завдяки модульній конструкції, піч легко адаптується під індивідуальні вимоги і може бути дооснащена чи переоснащена в будь-який момент, що дозволяє використовувати її в різних умовах та для різних продуктів.

Управління та оптимізація процесів
Кожна пекарна камера є самостійною піччю з щадним режимом випічки, що використовує тепле випромінювання для ідеального випікання. Піч має поєднання верхнього та нижнього нагріву, що дозволяє отримати рівномірний розподіл тепла в камері. Керування кожною камерою здійснюється за допомогою окремого пристрою управління, що дає можливість точно налаштувати процес випічки для кожного рівня.

Технічні характеристики

• Електронагрівальні елементи з нержавіючої сталі, прикріплені до бокової стінки, забезпечують надійний і рівномірний обігрів.
• Підсвітка пекарної камери дозволяє легко стежити за процесом випічки.
• Оглядові віконця з огнеупорного скла в дверцятах дають можливість контролювати процес без відкриття дверцят.
• Пароувлажнювач є окремим модулем з власним нагрівачем, що виключає температурні розбіжності всередині пекарної камери, забезпечуючи стабільні умови для випічки.
• Максимальна температура 300°C дозволяє випікати продукти з різною температурною потребою, включаючи хліб, булочки та кондитерські вироби.

Переваги Miwe Condo:

• Модульна конструкція з можливістю дооснащення та переоснащення.
• Щадний режим випічки з використанням теплого випромінювання для обережного випікання.
• Окремий пароувлажнювач з власним нагрівачем для стабільної температури в пекарній камері.
• Керування для кожної камери, що дозволяє адаптувати процес для різних виробів.
• Простота в управлінні завдяки інтуїтивно зрозумілому інтерфейсу.

З Miwe Condo ви отримуєте можливість не тільки забезпечити високу якість випічки, але й максимальну гнучкість у виробничому процесі, що робить її відмінним вибором для найвимогливіших пекарень і ресторанів.