Конвекційна хлібопіч на сенсорному екрані електрична WINKLER 60х40 20 рівнів високоякісна Б/У

Конвекційна хлібопіч WINKLER 60x40 - це високоякісне обладнання, призначене для випічки різних видів тіста. Вона оснащена передовою паровою системою, що забезпечує ідеальний блиск, крихкість кірки й оптимальне розривання кірки за надрізом, включно з випічкою заморожених тістових заготовок. Піч підтримує 4, 6, 8 або 10 напрямних для дек розміром 60x40 см.

Завдяки своїй унікальності електричні, поверхові хлібопекарські печі призначені для оснащення пекарень, кондитерських де свіжі хлібобулочні вироби потрібні цілодобово. Конструктивне виконання і якісні плити випічки гарантують найвищу якість продукції повної палітри хлібобулочного асортименту.

Піч випущена в поверховому виконанні, окремі поверхи незалежні один від одного, завдяки чому можливе паралельне випікання кількох сортів продукції.

Верхній і нижній нагрів кожного поверху регулюються ми незалежно в трьох ступенях потужності з точною підтримкою відрегульованої температури за допомогою регуляторів. Пар від поверхів відводиться або автоматично шляхом відкриття засувок, або пуском вентилятора, що відсмоктує гаряче повітря або пар від зони над піччю.

Використання садових апаратів для всіх типів печей, що поставляються, є наступним джерелом енергії та часу.

Основні характеристики:

• Габаритні розміри: 90 см (Ш) x 90 см (Г) x 210 см (В)
• Споживана потужність: 5 кВт

Особливості:

• Високопродуктивна парова система для ідеального підрум'янювання
• Система автоматичного запуску та енергозберігаючий режим eco mode
• Інтуїтивно зрозумілий сенсорний дисплей з інтерфейсом
• Опціональна система очищення cleaning control
• Модульний конденсатор пари для поліпшеної ефективності та легкості очищення

Піч WINKLER 60x40 поєднує в собі передові технології та елегантний дизайн, що робить її чудовим вибором для пекарів, які прагнуть високої якості та ефективності у виробництві.