Тістоокруглювач з тефлоном, обдувом холодним і теплим повітрям Werner & Pfleiderer Б/В

Назва говорить сама за себе. Цей тістоокруглювач здатен округляти майже всяке тісто в межах вимог. Результатом комбінації відкритої конструкції лійки з багатошаровим тефлоновим покриттям і регульованим жолобом особливої форми є висока ефективність. Конус, м'який чи жорсткий, можна пристосовувати до численних варіантів для виконання необхідного завдання. Завдяки подібній конструкції мінімізується кількість стружки.

Часто використовується для кульок тіста, призначеного для піци, але також придатний для м'якого і чутливого видів тіста.

Спеціальне ущільнення між жолобом і лійкою для скорочення рівня затиснення тіста між ними.

Специфікація машини

Придатна для продуктивностей до 4500 шт/год і починаючи від 100 грам до 1200 грам (більш високі маси можливі залежно від продуктивності та консистенції тіста).